土豆9个家常的做法

导语 土豆营养丰富，菜式多，做法也简单！分享土豆的9个家常做法，一样的食材不一样的美味！

　　

　　

　　干锅土豆片

　　原料：马铃薯 90g 辣椒酱 5g 精盐 2g 油 8g

　　做法：

　　1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。

　　2、做锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。

　　3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐(少加点，豆瓣是咸的)、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，在撒一点香葱，出锅。

　　

　　酱香浓郁的酱土豆

　　主料：土豆3个

　　辅料：青椒1个，香菜适量，玉米油适量，豆瓣酱适量，大葱适量，老抽适量，五香粉适量，绵白糖适量，味精适量

　　温馨提示：

　　1 土豆要选黄心的，这样的土豆更香、更软糯。

　　2 土豆炖至能用筷子轻松插透。

　　3 味精可放可不放，根据个人口味调节，但是香菜是一定要放的。