土豆9个家常的做法

导语 土豆营养丰富,菜式多,做法也简单!分享土豆的9个家常做法,一样的食材不一样的美味!

  

  排骨炖土豆

  主料:猪排骨500克,土豆500克;

  调料:花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克;

  做法:

  (1)将排骨剁成5厘米长的段,土豆去皮切成块;

  (2)姜切片、葱切段、香菜洗净切段;

  (3)锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫;

  (4)锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒,然后加入汤汁和调味料,放入土豆,拣去葱、姜后盛出;

  (5)撒入切好的香菜段即可。

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