土豆9个家常的做法

导语 土豆营养丰富，菜式多，做法也简单！分享土豆的9个家常做法，一样的食材不一样的美味！

　　

　　排骨炖土豆

　　主料：猪排骨500克,土豆500克;

　　调料：花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克;

　　做法：

　　(1)将排骨剁成5厘米长的段，土豆去皮切成块;

　　(2)姜切片、葱切段、香菜洗净切段;

　　(3)锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫;

　　(4)锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒，然后加入汤汁和调味料，放入土豆，拣去葱、姜后盛出;

　　(5)撒入切好的香菜段即可。