金菇豆腐煲怎样好吃
导语 金针菇很多人喜欢，做法也有很多，烹饪达人分享金菇豆腐煲家常做法，开胃下饭，看看怎样做好吃~
主料：金针菇90克,香菇(鲜)50克,豆腐干100克
辅料：胡萝卜20克,西芹30克
调料：姜5克,酱油5克,白砂糖2克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克
做法：
1. 金针菇去根部分开冲净;
2. 冬菇浸软，去蒂切丝;
3. 豆腐干冲净切丝;
4. 胡萝卜洗净切成细丝;
5. 西芹洗净也切成细丝;
6. 烧红锅，下油，爆香姜米，下冬菇丝、胡萝卜丝、西芹丝及豆腐干，兜炒加入少许清水略煮;
7. 再下金菇丝兜匀，再下调味料，兜匀便可上碟。
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