润燥银耳羹

导语 这款甜品的材料银耳，莲子，百合，冰糖都是滋肺润燥的，很适合炎热干燥的夏天吃。

　

　主料

　　银耳一朵 莲子50克　百合干30克 枸杞10克　红枣15克 冰糖50克

　　润燥银耳羹的做法步骤

　　

1. 把银耳，百合，莲子提前泡好。最好拿冷水泡，这样银耳容易糯

2. 先把银耳加水放入锅里大火煮10分钟，小火炖半小时以上基本就会糯。所以选择银耳时一定要是莆田糯耳，冷水泡冷水煮

3. 放入莲子和百合小火煮20分钟后用勺子搅拌时感觉黏液很浓银耳很糯后，加冰糖，红枣，枸杞

4. 关火后放置十分钟在食用。不仅不会很烫而且口感更好，现在这季节本来就干燥，在加上暖气更加干燥了，所有建议大家多喝银耳烫，不仅可以美颜，润燥，更可以润肺止咳