田园沙拉的做法

导语 有时候，沙拉的滋味是否经精彩就取决于调味料的使用，这款看似普通的田园沙拉，我特别用果醋代替了平时常用的凉拌醋（注意是超市买那种可以烹饪的果醋哈，不是饮料），使它多了一丝清甜的果香，吃起来沁人心脾、口齿留香，充满夏日的芬芳。

　　

　　原料：

　　主料：小黄瓜1根、樱桃番茄250g、生菜250g、牛油果1个、黑橄榄50g

　　调料：橄榄油2汤匙、苹果醋2汤匙、盐少许、黑胡椒适量

　　

　　做法：

　　1、小黄瓜去皮、切片;

　　2、小番茄洗净、对切;

　　3、牛油果去核、削皮、果肉切小块;

　　4、黑橄榄沥干水分、切片;

　　

　　5、将所有食材放入沙拉碗;

　　6、将苹果醋加入橄榄油，搅拌均匀;

　　7、再加入适量盐;

　　8、最后加入少许黑胡椒粉，调匀;

　　

　　9、将调好的料汁淋在食材上;

　　10、充分搅拌均匀即可。

　　

　　小贴士：

　　1、不要又粗又长那种黄瓜，最好选用小黄瓜，比较清甜;

　　2、黑橄榄在大型超市有卖，一般为罐装;

　　3、牛油果也叫鳄梨，营养十分丰富;

　　4、苹果醋超市即可买到，可为这款沙拉增添怡人的果香。