佛山旧式砖瓦里隐藏着的文艺小店
佛山不但出叶问和黄飞鸿,还有一个很适合文艺青年的好地方,那就是岭南新天地,别小瞧这一片旧式砖瓦房,里面的一间间小店层次可不低,走吧,去看看这里隐藏了哪些文艺小店。
第一站:Cheris——飘出法国浓香的蓝色面包屋
Cheris面包屋
Cheris竟然也开到佛山了?是的,没错!在广州集万千宠爱于一身的小清新甜品始祖,在美女店主Kiwi诞下她和法国老公的爱情结晶后,这家甜品店的法国浓香也飘到了佛山。老式砖瓦上的浅蓝色花式英文字母cheris在夜幕降临时尤其漂亮,尤其是那个充满浪漫色彩的热气球橱窗,摆放着马卡龙和招牌糕点,堪称“最谋杀菲林”位置。店面比以前大了不少,大概可以坐下5,6桌的样子,以前总是苦于无法享受“面包刚出炉那一瞬间”幸福感的粉丝,终于可以从容不迫地坐一个下午了。
店内的招牌出品与广州基本保持一致,多了简餐,简餐在新张期间有8折优惠。不过来甜品店的宗旨,当然是要义无反顾地尝试甜品才是,什么伯爵茶,简餐,基本可以忽略。每天早上7点不到,面包就在印有烫金字母的透明玻璃窗后出炉,由一群外表洋溢着稚嫩文艺范的年轻人主理,每一个人都打醒十二分精神跟法国夫妇学艺,服务态度也很不错。
【甜品推荐】
纸杯蛋糕:25元
纸杯蛋糕
cheris家也有纸杯蛋糕了,他家用的食材当然是最好的,铁塔芝士,法国蛋忌廉,还有顶上那一层美艳不可方物的法国法芙娜牌朱古力!毫不吝啬用量的法芙娜朱古力,幸福感顷刻飙升,底下的朱古力味蛋糕底不过不失,有点松散,每吃一口都有蛋糕屑掉下来。
招牌丹麦酥:12元
招牌丹麦酥
泛着层层暖意的酥皮是用自家纯牛油打造,酥香微甜,每一口都泛着浓郁的奶香味,中间夹着几大片黄桃,是这里丹麦酥的独家特色。
如此美貌的蛋糕,忍不住再来两张特写,法国法芙娜朱古力出了名的香滑和浓度高,只见它堆出了极其美貌的波浪形朱古力顶,上面撒着几片催杏仁和纯黑朱古力豆,每咬一小口都像掉在浓稠的朱古力海洋。