粉蒸肉

导语 一道景德镇的家常菜，油而不腻，入口既化，下饭的好菜，色香味俱全，做法简单，不会让人拒绝的好菜！

　　主料

　　五花肉一斤左右蒸肉米粉一包

　　辅料

　　花雕酒一小勺老抽一勺

　　生抽一勺糖适量

　　盐适量胡椒粉一点点

　　鲜辣粉一勺红辣椒两个

　　粉蒸肉的做法步骤

　　

　　1. 选新鲜上好的五花肉，切手指厚度的肉块，2用辅料，盐，酒，糖，老抽，生抽，少许盐及胡椒粉，辣椒放到切好的肉腌制半个钟

　　

　　2. 选这样的粉或者其他牌子的粉，

　　

　　3. 导入全部的米粉，米粉可以多放一些，这样的肉不会腻，通常一包粉配八两到一斤的肉比较合适

　　

　　4. 导入粉后

　　

　　5. 用筷子或者放在炒菜锅里来回拌匀

　　

　　6. 电高压锅任何模式压煮40分钟，火煮高压锅大概30分钟即可取出，开食!