台南美食地图一览

　　莉莉水果店

　　说起水果，一定是让人爱上台湾的理由之一。这片宝岛有着得天独厚的地理和气候优势，出产的水果种类繁多品质极高，更有许多大陆少见的品种。来到莉莉水果店，水果粉丝绝对可以一次吃个过瘾。店里多见附近的街坊一家大小一起来吃水果，切上一盘水果拼盘，或同享一份冰，或饮一杯鲜榨无添加的果，都是乐事。时令的水果都能在店里的展示柜看到，在点单纸上勾出想吃的冰或饮料种类，不消一会儿，店家就准备好奉上。我很贪心，都要尝试。点份芒果冰，一盘水果拼盘，一杯果汁，真可够几位女生分享。著名的爱文芒果实在够甜，且口感奇好无纤维。水果拼盘有木瓜、葡萄、番石榴、西瓜、李子、樱桃等近十种，虽然每样两小片但也换着花样吃得饱饱。鲜榨果汁不加水不加冰，最喜欢番石榴汁的浓烈或是菠萝芒果汁的清甜。台南街头多见这样的水果刨冰一体店，不论午后还是晚上客人总是络绎不绝，天气炎热需降温也好，午餐晚餐后需解腻也好，这样亲民的小店绝对是第一选择。

　　地址：府前路一段199号

　　粽子界的闪亮巨星

　　走在民权路二段，远远就可以闻到飘来的粽子香，这香气自清同治十一年开始，已香飘一百四十载。招牌精制八宝海鲜肉粽重达十四两，比一般粽子个头大足一倍。馅料丰富到令人惊叹：咸蛋黄、栗子、干贝、扁鱼酥、后腿瘦肉、肉臊、虾米、鲍鱼、花菇、扁豆酥、鱿鱼、樱花虾共嵌在粽子中，真材实料有内涵，滋味层次动人。仅是食材上等还不够造就粽界的巨星，店家选用的是台湾顶级的长糯米，且有独特的新米旧米的比例，粒粒剔透分明，旧米的黏和新米的软很好地平衡，食来烟韧软Q而富有米香。这还不够，因为粽子个头超大，需用三张竹叶包制，店家考究地用上两片桂竹叶和一片麻竹叶。麻竹叶在里层防止糯米粘连在竹叶上，桂竹叶耐煮不易破，可封存香气。一层层掀开竹叶，蓬勃的米香肉香竹叶香飘散开来，令人欲罢不能。很有老店风骨的是，食用肉粽用的是传统的竹叉，超怀旧。看到台南人一早就以那么豪华的粽子配上肉羹当早饭，幸福到令人羡慕。还好，食客吃得不过瘾，可以外卖，送礼自吃皆可。

　　地址：民权路二段71号