酱香烤排骨的做法 酱香烤排骨怎么做好吃
导语 酱香口味的烤排骨,就连新手也绝不会失败的年夜菜。酱香烤排骨是一款没有油烟的健康菜,只需等待20分钟,浓浓的酱香味道就会充满屋内。下面本地宝美食频道小编为你推荐酱香烤排骨的做法。
酱香烤排骨的做法,酱香烤排骨怎么做好吃?
先看看原材料:
主料:猪小排
辅料:烤肉酱
调料:蜂蜜
1排骨洗净剁成长条,加入烤肉酱,搅拌均匀后放冰箱腌制24小时至完全入味。
2烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨整齐的排放在烤盘上面。烤箱200度预热,放在第二层,上下火烤10分钟,取出翻面,再烤8分钟。
3蜂蜜加入一点点水调成蜂蜜水,将排骨取出,刷上一层蜂蜜水,再放回烤箱,烤约5分钟至表面金黄即可。
酱香烤排骨饮食宜忌
1.排骨富含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白。可以滋阴壮阳,益精补血,为幼儿和老人提供钙质。
2.排骨补肾养血,适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。
3.排骨滋阴润燥,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。
1.猪小排:湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食。
2.猪小排+鲫鱼:影响营养素的吸收;猪小排+乌梅:影响营养素的吸收;猪小排+苦瓜:形成草酸钙,阻碍钙的吸收;猪小排+竹笋:影响钙的吸收。
酱香烤排骨烹饪小贴士
如果不喜欢吃甜的,蜂蜜水可以不加。
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