酱香烤排骨的做法 酱香烤排骨怎么做好吃

导语 酱香口味的烤排骨，就连新手也绝不会失败的年夜菜。酱香烤排骨是一款没有油烟的健康菜，只需等待20分钟，浓浓的酱香味道就会充满屋内。下面本地宝美食频道小编为你推荐酱香烤排骨的做法。

　　酱香烤排骨的做法，酱香烤排骨怎么做好吃？

　　先看看原材料：

　　主料：猪小排

　　辅料：烤肉酱

　　调料：蜂蜜

　　1排骨洗净剁成长条，加入烤肉酱，搅拌均匀后放冰箱腌制24小时至完全入味。

　　2烤盘铺上锡纸，将腌好的排骨整齐的排放在烤盘上面。烤箱200度预热，放在第二层，上下火烤10分钟，取出翻面，再烤8分钟。

　　3蜂蜜加入一点点水调成蜂蜜水，将排骨取出，刷上一层蜂蜜水，再放回烤箱，烤约5分钟至表面金黄即可。

　　酱香烤排骨饮食宜忌

　　1.排骨富含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白。可以滋阴壮阳，益精补血，为幼儿和老人提供钙质。

　　2.排骨补肾养血，适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。

　　3.排骨滋阴润燥，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。

　　1.猪小排：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。

　　2.猪小排+鲫鱼：影响营养素的吸收;猪小排+乌梅：影响营养素的吸收;猪小排+苦瓜：形成草酸钙，阻碍钙的吸收;猪小排+竹笋：影响钙的吸收。

　　酱香烤排骨烹饪小贴士

　　如果不喜欢吃甜的，蜂蜜水可以不加。

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