春季祛湿汤谱大全

导语 农历二三月间,春雨绵绵,空气湿度很大,尤其到了回南天,屋里屋外湿气都重,人体也容易有湿气,人们往往很容易受冷及受湿侵袭而得病。下面本地宝美食频道小编为您推荐春季祛湿汤谱大全。

  冬瓜薏米猪骨汤

  材料:猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。

  做法:将以上材料除冬瓜外洗净,姜切片,入砂锅;加入足量的水,大火煮开,撇去浮末;转微火煲两小时,最后半小时加入冬瓜;关火前加入少许盐 。

  功效:

  薏米——性微寒,有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。

  茯苓——茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水祛湿、益脾和胃、宁心安神之功用。

  枸杞——补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。

  红枣——红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

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