荷包蛋的家常做法 荷包蛋怎么做好吃

导语 说起荷包蛋，无人不爱，它总会不时地出现在我们的早餐桌上。说起怎么做荷包蛋，几乎每个人都会，比如煎荷包蛋或者水煮荷包蛋，只要你掌握好火候，基本不会失败。

　　第一种方法：蒸荷包蛋，借助一个盛饭的铁勺即可。

　　1、 清水烧滚;

　　2、 将盛饭的铁勺擦一层油，将一个鸡蛋直接打入;

　　3、 将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方;持续加热。为了防止热气散失，后来我在勺子上面覆盖了一个小盖子，五分钟就搞掂了。