荷包蛋的家常做法 荷包蛋怎么做好吃

导语 说起荷包蛋，无人不爱，它总会不时地出现在我们的早餐桌上。说起怎么做荷包蛋，几乎每个人都会，比如煎荷包蛋或者水煮荷包蛋，只要你掌握好火候，基本不会失败。

　　第二种方法：煎荷包蛋

　　1、 圆底锅加热，加入两匙油;喜欢咸的，可同时加一点盐溶化;

　　2、 鸡蛋直接打入热锅，上面最好盖锅盖，约一分钟(喜欢一面煎焦脆的可延长到二三分钟);

　　3、 翻个，再煎1分钟。

　　可用来夹面包、香肠，平底锅也可以做，不过要借助一下圆形模具才能成型。