导语 现在，市场上火龙果正热卖，价格实惠的火龙营养价值是很高的，不仅如此，火龙果还是女性减肥瘦身的佳品，看看下面的火龙果减肥食谱吧，你喜欢哪一款？
6、火龙果炖双耳雪梨
原料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。
做法：
1、银耳及木耳用清水浸软后洗干净。
2、火龙果取果肉切粒，留果壳待用。
3、雪梨去皮去核后切成粒。
4、将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。
5、将炖好的甜品放入火龙果壳中。
食疗功效：火龙果中还富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。火龙果芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果果皮
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
火龙果的果皮里面不含有机酸和单宁，因此不会像一般的水果皮那样涩口，而且由于肉质化，口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者放入汤里。吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。
