10款简易焖饭的做

　　豌豆焖饭

　　食材

　　主料：大米1000g　　豌豆200g　　花菇150g　　猪肉200g　　腊肠150g

　　辅料：油适量　　盐适量　　玖顺生姜汁适量　　橄榄油适量　　十三香　适量　生抽适量　　蚝油适量　　水淀粉适量　　葱适量

　　步骤

　　

　　1.食材图。

　　

　　2.将大米淘洗一遍，加入橄榄油、水、生抽和蚝油、食盐腌制起来，方便入味。

　　

　　3.泡发的花菇片片，煮肉切片，用水淀粉和食盐腌制起来。葱切段，腊肠切片。

　　

　　4.炒锅放油，下入肉片划散，炒至颜色发白。

　　

　　5.放入葱花调味。

　　

　　6.加入玖顺生姜汁，食盐、生抽、十三香调味。

　　

　　7.放入花菇片。

　　

　　8.放入腊肠片。

　　

　　9.最后放入腌制好的大米和豌豆粒，炒均匀，倒入发香菇的水。

　　

　　10.移到电饭煲里蒸饭。

　　

　　11.煲饭键，制作程序结束后，再焖十分钟，即可食用。

　　小贴士

　　猪肉加入水淀粉，使肉质变嫩。