上海特色旅游食品有哪些

导语 在上海，美食小吃种类很多，如果去旅游，一定要吃最有代表性的当地特色美食，本文推荐一些上海特色旅游食品，强烈推荐！

　　2014上海旅游节活动之一的上海特色旅游食品评选展示活动圆满落幕。这项已经连续五年举行的活动，总共评选出的120件上海特色旅游食品为“吃货们”整理了一批上海具有代表性、地域性、有特色的旅游食品。其中包括：大瀛食品、恒寿堂、偕格、祖香、老庙梨膏糖、鼎丰、糖味斋、艺杏等27个品牌产品，让上海味道在舌尖味蕾绽放。这些“上海特色旅游食品”将有统一的旅游食品标识来标注。

　　值得一提的是，在入选的特色旅游食品中，既有上海本土美味，也有外来美食，既有历史悠久的老味道，也有创新发展出来的新食物，这让游客们来到上海就可以品尝到全国甚至全世界的美食。这里介绍一些有故事的上海特色旅游食品。

　　品名：进京腐乳

　　公司：上海鼎丰酿造食品有限公司

　　

　　进京腐乳

　　进京乳腐是上海小吃菜谱之一，以火腿为制作主料。“进京乳腐”是上海的特产之一，上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉。相传，在清朝同治三年(公元1864年)，南桥有个人在北京做官，一次返家探亲，吃了鼎丰酱园的乳腐，觉得滋味甚美，就买了些带回京城同僚品尝，品尝后，都认为是乳腐中之佳品。于是，消息灵通的商人就到南桥竞购贩运，以供京官食用，获取利润。鼎丰酱园老板趁此机会做了一块红漆招牌，上书“进京乳腐”四个金字，悬于店堂，以广招徕，就这样，“进京乳腐”的美名不胫而走，以至远销海外。

　　品名：“豫园”梨膏糖

　　公司：上海梨膏糖食品厂

　　

　　“豫园”梨膏糖

　　上海梨膏糖，是上海市汉族传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。梨膏糖分本帮(上海)、苏帮、杭帮、扬帮之分，而老城隍庙的梨膏糖均为本帮。清咸丰五年(1855年)，在老城隍庙西首晴雪坊旁边开设了一家以“永生堂”为店号的梨膏糖商店。清光绪三十年(1904年)，在老城隍庙北面又开设了一家“德甡堂”，专制专售梨膏糖。由于各家自产自销的梨膏糖能止咳化痰，价廉物美，逐渐成为大众欢迎的老城隍庙土特产品。之后，为迎合上流社会的需求，“朱品斋”嫡传朱兹兴先生推出了高级梨膏糖食品，除投入含有止咳化痰药料外，再添入人参、鹿茸、刺五茄、玉桂、五味子等贵重补品，使梨膏糖成为高档食品系列。