吃遍天下 香港钵仔糕的做法
导语 钵仔糕是香港有名的美食小吃，今天小拜年整理了钵仔糕的家常做法，赶紧学起来，以后在家也能吃钵仔糕啦。
食材
主料：粘米粉200g 红豆100g 片冰糖3条
辅料：油适量 水2.5碗
步骤
1.准备红豆。
2.准备冰片糖。
3.转粘米粉和小碗。
4.取粘米粉200G加一小碗水调稀。并用手打蛋器按顺时针不断的搅拌，时间越长做出来的“钵仔糕”口感更有韧道。
5.小锅放入两小碗水加冰片糖烧开。
6.将烧开的糖水倒入搅拌好的粉浆里。
7.然后在小锅里中火慢慢搅拌均匀至成米糊状。
