经典西餐菜谱大全：南瓜浓汤

　　南瓜浓汤

　　食材

　　主料：南瓜300g　土豆100g

　　辅料：牛奶500ml　　洋葱50g　黄油适量　　盐适量　　黑胡椒适量

　　步骤

　　

　　1.南瓜去皮，切块。

　　土豆去皮，切块。

　　

　　2.洋葱切块。

　　

　　3.平底锅烧热，将黄油放入，融化。

　　

　　4.放入洋葱丁，煸炒。

　　

　　5.倒入土豆和南瓜，煸炒。

　　

　　6.将煸炒过的材料倒入料理煲中。

　　

　　7.倒入牛奶。

　　

　　8.倒入少许盐。

　　

　　9.研入少许黑胡椒粉。

　　

　　10.开启西式浓汤功能。

　　

　　11.做好，稍晾，倒入碗内。

　　

　　12.挤上少许淡奶油，划圈。

　　

　　13.用牙签划上杠杠即可。

　　小贴士

　　1、南瓜和土豆的用量大约是3:1，南瓜颜色好，土豆粘稠度高。

　　2、牛奶比淡奶油的滋味淡，不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。

　　3、事先放入黄油煸炒蔬菜，可以增加香气。

　　4、淡奶油用裱花袋装起来，划圈，用牙签划线，就成了花型了!