山药怎么做好吃之清蒸山药肉丸
导语 清蒸山药肉丸这道菜营养丰富，味道美妙，软糯可口，老少咸宜。赶紧学会了做来试试吧。
食材
主料：猪肉末300g 山药1/2根
辅料：胡萝卜1/2根 虾仁15个 香葱4根 姜1块 鸡蛋1个 木薯粉适量 盐1/2茶匙 酱油1汤匙 胡椒粉1/2茶匙
步骤
1.原料图。
2.肉糜加虾仁葱姜末剁碎。
3.加山药剁碎。
4.加入盐，酱油，胡椒粉，蛋清，木薯粉彻底搅拌到有粘性。
5.用手取一块双手反复摔打至粘合紧实成圆。
6.胡萝卜切片垫底，放上肉丸，上锅蒸20-30分钟，压力锅10分钟。
小贴士
1，山药可以换成马蹄，土豆，莲藕，等孕妇喜欢吃的蔬菜，也可以什么都不放。
2，直接蒸即可。也可以下面垫泡好的粉丝。
