虫草花玉米排骨汤怎么做
导语 夏季来了,人们因为天气炎热问题,经常出现厌食,食欲不振现象,从而导致营养跟不上,再加上夏季人体消耗大,因此需补充营养。今天小编给大家推荐的是一道营养丰富的虫草花玉米排骨汤,一起来看看吧。
虫草花玉米排骨汤
小编体会:“虫草花,非草非花,它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色,与冬虫夏草有相似的成份,但其各个成分的含量有差异,所以,虫草花并非可替代虫草,没有那般神奇,也并未被列入中药。 但其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,肝肾阴虚人士食用就最为适合。又因其味道不差,所以,是一种颇受欢迎的食材,多用作褒汤与药膳,是新宠。虫草花用来褒汤,汤也会呈现美丽的金黄色,而随虫草花一起来煮的食材同样会被染上一层淡淡的黄色,口味很独特却又没有异味,是大家很容易接受的养生汤。 立秋过后,虽然仍时有高温,但毕竟节气到了,需要适时的滋阴润燥。所以,褒一锅虫草花玉米排骨汤吧。”
虫草花玉米排骨汤的做法
1.材料大集合,虫草花洗一下泡水里泡一会,玉米切段,姜切片,枸杞洗好,排骨过水
2.热锅加少许油
3.下排骨翻炒五分钟(我刚好看了一下时间的)
4.这种状态就可以了。(炒一下炖出来的汤会比较浓,肉也会好吃)
5.加入水,姜片,虫草花。开炖
6.炖了一个半小时后,加入玉米
7.又多了四十分钟,加入了枸杞,再煮10分钟。关火加盐就可以出锅了