粽子的包法图解锥形粽子(牛角粽)
导语 端午节快到了,有的人喜欢买粽子吃,而有的人喜欢亲手做粽子,那样更加美味。那么,粽子怎么包呢?本地宝小编为大家分享了常见的6种粽子的包法图解,一起来看看粽子的包法有哪些吧。
【锥形粽子(牛角粽)】
特点:
牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
包法:
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。