香菇苦瓜的家庭做法
导语 夏季饮食养生中宜吃苦菜，这样有利于解暑，增加抵抗力，尤其是今日大暑节气，小编为你推荐一道苦味菜——香菇苦瓜的做法，用香味浓厚的香菇炒苦瓜，炒出来味道鲜美，详情点击查看香菇苦瓜的家庭做法
香菇苦瓜
夏季降暑、增强抵抗力、夏季菜谱、脂肪肝、大暑、胃寒、阳盛、质牙痛
食材主料：苦瓜1根、香菇8朵
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、剁辣椒适量、鸡精适量
香菇苦瓜的做法
1.香菇热水泡发。
2.苦瓜对半切开，淘净里面的瓤，洗净。
3.切好后转盘，放些盐，去苦味。
4.香菇泡好后洗净，切片。
5.腌制好的苦瓜清水洗净。
6.油热后放入大蒜爆香，让后放入香菇。
7.接着放入苦瓜翻炒。
8.放入适量的盐和剁辣椒。
9.翻炒熟即可。
小贴士：苦瓜用盐腌制后去除苦味!
》》更多苦瓜的做法点击查看：五味苦瓜的做法 姜丝儿拌苦瓜的做法 苦瓜酿豆腐的做法 椒麻蒜香苦瓜的做法
