茄汁金针菇的做法
导语 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，而且含有丰富的锌元素，对宝宝智力发育有重要作用，今天小编为大家推荐的茄汁金针菇，非常适合家有小孩的家庭，详情点击查看茄汁金针菇的做法
茄汁金针菇
小编实话实说：“非常喜欢亨氏番茄酱的味道，酸甜开胃，全家人都喜欢吃，很多菜肴可以直接用它来取代西红柿。”
用料主料：金针菇500克
辅料：杭椒10克、红辣椒10克、亨氏番茄酱20克、食盐4克、白糖3克、鸡精2克、植物油10毫升、蒜10克、水适量
茄汁金针菇的做法
1.准备食材
2.将金针菇清洗干净，去掉底部，青红辣椒切碎，蒜切末
3.锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味
4.加入亨氏番茄酱，煸炒出红油
5.倒入适量的热水
6.将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精
7.将煮熟的金针菇盛到碗内
8.将青红辣椒放在金针菇上面
9.换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油，油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可
烹饪技巧
金针菇非常易熟，所以不用煮太长的时间。
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