香港吃货攻略 可不错过的美食老店
满记甜品
在一本杂志中读到,说是香港最有代表的甜品还有一家是满记,相当是好,而且卖的东西与许留山很不一样,店里的味道更是不一样——许留山是那种老式的小店,而满记却一改传统甜品店简陋的装修,搞起了西式现代风格。也正因此,从西贡起家的满记成为全港知名的小店,到处都是连锁。
当然,满记的甜品做得也实在美味。在满记里吃一份甜点,真是把甜蜜都可带回家。
推荐 :杨枝甘露、榴莲糯米滋、芒果班戟
参考价格 :40港元/人
交通 :荃湾线旺角站C3出口,九龙旺角亚皆老街8号朗豪坊10楼。
池记
店里驰名的馄饨面,馄饨包法传统正宗,一口一个,从面条、汤底到馄饨馅料,都搭配得一丝不苟,试过就知道客似云来的池记绝非浪得虚名。
推荐 :每天限量供应的游水海虾馄饨是该店招牌菜,深受顾客欢迎,一般在中午就已售罄。所以想要一饱口福,可要早点到访。云吞面当然是必不可少的了,还有牛腩捞面和黑椒芝麻猪扒饭也是很不错地。
参考价格 :40港币/人
交通 :池记位于铜锣湾波斯富街,港铁铜锣湾站A出口,沿罗素街右转,步行大约3分钟。
恭和堂龟苓膏
恭和堂创立于1904年,是香港老字号的中药饮品店,以龟苓膏闻名全港。
恭和堂的龟苓膏采用的是清朝宫廷的养生方,提炼龟苓膏使用的都是名贵的药材,包括5至10年的陈年药制龟板、土茯苓、川忍冬、甘草等。据说对治疗皮肤病、调理肠胃‘养颜美肤都有奇效。
除了龟苓膏,这里还有很多对身体有益的茶,不妨试试。
推荐 :龟苓膏、龟苓膏、龟苓膏…
参考价格 :龟苓膏39港币
交通 : 港岛线铜锣湾站A出口,朝波斯富街方向前行,约10分钟就到了。
明阁
曾获香港旅游发展局“美食之最大赏”至高荣誉金奖,又被世界顶级餐饮指南《米其林指南》评选为一级食肆的明阁,闹中取静,坐落于旺角,是区内少有的高尚食府。行政总厨拥有三十多年的如厨经验,经他烹调的菜式,无论卖相和味道都有品质保证。
推荐 :“鲍鱼片有味出味,伊面条无味吸味”的鲜鲍片炆伊面,名厨食家Jacky余健志都极力推荐。
交通 :位于旺角上海街朗豪酒店6楼,港铁旺角站C3出口,经朗豪坊商场步行三分钟即可。
刘森记面家
蔡澜曾说“刘森记自家打的面条根根分明,粗细适中且充满弹性。”创于1956年的刘森记面家多年来坚持使用自家制作的竹升面,每天打面长达四个小时,如此精心制作的面条怎么能不好吃呢?
推荐 :虾子捞面是必点项目。姜葱鹅肠牛柏叶是经过蔡生品尝推介的,入口爽脆,特别有口感。
交通 :位于九龙尖沙咀科学馆道,从港铁红磡站D1出口出,沿天桥步行2分钟至地面即到。
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