中秋吃大闸蟹方法步骤（图解）
中秋吃大闸蟹方法步骤（图解）
STEP 1
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省力。
STEP 2
将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖，还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
STEP 3
先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，不干净。
STEP 4
吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~)，用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
STEP 5
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。
STEP 6
用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢，慢慢品尝吧
STEP 7
把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
STEP 8
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。
STEP 9
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
STEP 10
喝杯暖暖的姜茶，去去螃蟹的寒气就可以了~
【相关推荐】
| 2015年阳澄湖大闸蟹什么时候上市 | 2015中秋节有望吃到大闸蟹 如何辨别真假阳澄湖大闸蟹 |
| 中秋节吃螃蟹谨记八大注意事项 | 正确吃螃蟹的方法步骤（图解） |
【小编推荐】：中秋习俗吃什么 盘点各地中秋节饮食习俗 如何挑选阳澄湖大闸蟹（组图）
+更多关于中秋节饮食
【深圳吃螃蟹地方】
（后续未完，精彩尽在下一页噢）
