赤味噌炒胡萝卜的做法

导语 简单的菜做出不简单的味道，今天小编为你推荐的是赤味噌炒胡萝卜，这是一款素炒胡萝卜，加入赤味噌，使味道鲜美，详情点击查看赤味噌炒胡萝卜的做法

　　赤味噌炒胡萝卜

　　用料主料：胡萝卜一根、尖椒一个

　　辅料：赤味噌一大勺、白糖5克、生抽少许、蒜一瓣、清水少许

　　赤味噌炒胡萝卜的做法

　　1.准备胡萝卜、尖椒，洗净后切丝

　　2.一大勺赤味噌，加少许的生抽、白糖、清水调成酱汁

　　3.炒锅放适量的植物油，放入蒜片炒出香味

　　4.放入胡萝卜丝翻炒

　　5.待胡萝卜变软，倒入调好的料汁，翻炒均匀

　　6.稍加翻炒后，放入尖椒丝

　　7.再次炒匀后，即可起锅

　　烹饪技巧

　　简单的素菜，适当的补充胡萝卜素;没有赤味噌可用黄豆酱代替;胡萝卜在油中需要多炒一会。

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