萝卜炖牛腩的做法

导语 俗语说，冬吃萝卜夏吃姜，冬季最适宜吃的养生蔬菜是萝卜，今天小编就来为大家推荐一道美味的萝卜菜——萝卜炖牛腩，详情点击查看萝卜炖牛腩的做法

　　萝卜炖牛腩

　　用料主料：牛腩1斤、白萝卜1个

　　调料：食盐10克、姜4片、玉米油适量、白酒2勺、五香粉1大匙、白糖1小勺、水适量

　　萝卜炖牛腩的做法

　　1.白萝卜切小块，放热水里煮一下过青，捞出沥干水份备用

　　2.牛腩洗净切块

　　3.牛腩放进烧热的炒锅中炒出水份后捞出

　　4.炒锅洗净，热锅，倒入玉米油，再放几片姜爆香

　　5.将炒过的牛腩放进锅里，翻炒几分钟

　　6.再加入白糖

　　7.接着加入2勺的白酒

　　8.再加入1大匙五香粉，炒匀

　　9.将白萝卜和所有材料入进高压锅内胆里，再加入适量的水(比材料少点的水就行)

　　10.将内胆放进高压锅里，盖好盖子，选择“萝卜牛腩”这个功能

　　11.30分钟后，萝卜炖牛腩就做好了

　　12.加入盐调味即可

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