探秘人气火爆的马家斑鱼庄 深圳斑鱼火锅三吃三喝汤
导语 寒冷的冬季,再没有什么比吃热气腾腾的火锅更能暖人心胃,而火锅的种类很多,有牛肉火锅、羊肉火锅、刷火锅等等,今天小编为你推荐的是斑鱼火锅三吃三喝汤,一起随小编来探秘深圳人气火爆的斑鱼火锅
本期探秘(深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”,带你盘点舌尖上的深圳美食,欢迎关注)
【店名】 马家斑鱼庄
【地址】宝安大道中粮卡罗社区万科生活广场(宝安大道与裕安路交界)(罗湖、福田、宝安、龙岗都有分店)
【营业时间】10:00~22:00
【人均】70~80+
看这阵仗,明明就是在吃火锅,你跟我说必须要喝汤?!先别急,继续往下看…
原来这不是一般的火锅,它叫做斑鱼火锅,很多火锅的汤是不喝的,但这里的汤不能不喝,而且还要分3次喝!第1次在涮菜前,第2次在涮鱼片后,第3次在所有配菜涮过之后。
【先爆个优惠打鸡血】
截止至12月31日,所有门店,吃一锅送一锅,详情可以到店咨询店员!
①喝汤
喝汤底的鲜
开锅后别急着涮鱼片,在这之前要喝第1碗汤。汤底是用斑鱼头+鱼尾+鱼骨+中药一起熬成的,而且100%坚持反潜规则,味精、鸡精、骨粉全不放,也不会一股药膳味,喝的是鲜甜。
刚上来的汤底很清澈,味道也比较淡,碗里可以加一点点葱花和香菜提味。
做足热身,暖好胃,这才好开始大涮特涮!
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