烤箱食谱大全(图) 分分钟钟变大厨
电烤箱食谱大全—孜然辣烤翅
电烤箱食谱原料:鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。
做法:1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份,两面都用刀划几刀;
2、鸡翅放入深碗中,加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉;
3、加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上;
4、腌制鸡翅的同时,将竹签洗净浸泡在清水里;
5、腌制鸡翅的中途,将之取出翻面使之均匀入味;
6、将腌制好的鸡翅取出,每一只用2根竹签穿好,再撒上适量孜然颗粒,入烤箱华氏375度(摄氏190度)烤15-25分钟,鸡翅吱吱冒油,颜色金黄即可。
电烤箱食谱大全—蜜汁烤鸡腿
电烤箱食谱主料:鸡腿适量、土豆适量;辅料:食盐适量、蒜适量、料酒适量、香油少许、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量;
做法:1、鸡腿洗净,用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)腌制3个小时;
2、在腌制好的鸡腿上,斜划两刀;
3、烤盘上铺锡纸、刷少许油,将切好的土豆片摆放整齐;
4、将鸡腿放在土豆片上,刷一层蜜汁烤肉酱,撒少许黑胡椒粉;
5、烤箱250摄氏度,先烤20分钟。拿出来,翻面,再刷一层烤肉酱,继续烤25分钟即可。
烤生蚝
材料
原料:(2只法式黑椒烤生蚝+2只黑椒烤生蚝),生蚝4只(毛重500g),COOK100法式黑椒料1/4小勺(2只生蚝量),黑胡椒粉1/8小勺(2只生蚝量),盐1/8小勺(2只生蚝量),油1小勺,柠檬2片
做法
生蚝刷洗干净(吃完才想起要拍,结果把壳拿出来拍了,哈哈~)
壳面平的一方朝上,用小刀从尖口处探入生蚝壳内,撬开之后,用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开
将上壳丢掉,再用小刀将生蚝与下壳面粘连的?方切割开
用流水将生蚝冲洗干净
码上烤网,烤箱预热
两只生蚝均匀地撒上COOK100法式黑椒料
另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉
在黑胡椒粉生蚝上均匀撒上盐
每只生蚝上点入1/4小勺油,入烤箱,中层,200°C,10分钟左右即可
吃的时候,再挤上柠檬汁,嗯~美味~~~
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