舌尖上的新年美食有哪些 故乡的年味美食
导语 最近上映不久的《舌尖上的新年》美食纪录片引起人们关注,那么,舌尖上的新年美食有哪些?此次摄影组走遍天南海北,为我们展示了24个地点43种美食,一起来看看故乡的年味美食。
安庆鸡汤泡炒米
《舌尖上的新年》导演陈磊还在9月,率团队去到了安庆,拍摄当地美食“鸡汤泡炒米”,全天日里,摄制组都在围绕炒米、鸡汤泡炒米的制作进行精心拍摄。
济南油旋儿
油旋儿就是济南传统小吃,已经进入山东省非物质文化遗产名录。图片是在济南芙蓉街上拍摄的,金黄酥脆的油旋儿有没有勾起山东小伙伴们的食欲呢~
长沙糍粑
影片《舌尖上的新年》中,长沙的春节记忆——糍粑,在长沙火宫殿春节庙会上,一名女孩正在看剧组工作人员摆放制作好的糍粑~有没有一丝触动,这是属于长沙小伙伴们专属的家乡味。
腊(xī)肉
腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。
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