春节清肠菜谱推荐 九款简单又清肠的家常菜

　　六、韭菜炒豆芽

　　

　　用料：

　　主料：黄豆芽420克韭菜100克

　　辅料：猪肉200克

　　调料：食盐4克生抽5克香醋几滴淀粉3克植物油2茶匙胡椒粉2克

　　韭菜炒豆芽的做法：

　　1.准备好黄豆芽和韭菜

　　2.猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀;韭菜洗净、切段;黄豆芽洗净备用

　　3.锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用

　　4.黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起

　　5.锅中油热，下韭菜梗翻炒

　　6.加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀

　　7.再加入韭菜叶，加盐，翻炒均匀

　　8.倒进肉丝，加入胡椒粉炒匀，调好味盛入盘中

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