深圳六本堂 深圳吃鳗鱼饭的又一家神店

导语 一说到日本料理，最先让人想到的是寿司和三文鱼，然而，日本料理中鳗鱼饭也是美味无比，是日料控最爱的美食之一，今天小编就来为大家推荐一家深圳好吃的鳗鱼饭——深圳六本堂，详情点击查看本文。

　　吃星鳗鱼寿司时建议将鳗鱼充分包裹米饭，再一口咬下去。

　　想喝酒了只需呼唤一声，就可品尝木架上的各式美酒。

　　有了清酒，怎少得了烤物。牛舌闪烁着诱人的光泽，浓郁的黑椒味冲淡了酒的刺激。

　　▲烤牛舌 68元/份

　　— 根岸

　　在日本东京都台东区，有个叫 “根岸”的地方。很多朴实的手工艺人扎根在这片土地上，在浮躁的都市中本着一颗简单的“匠心”，默默创作着自己这个行当的“独一无二”。

　　这些质朴的匠人，生活一直温温和和，没有大起大落，但对自己坚持的那份工艺，异常专注与苛刻，这就是他们的“匠心”所在。

　　闫先生同样秉持着一颗匠心。18岁远渡日本，学艺12年，于东京六本木经营日料店。志得意满之际回国，在繁华都市的一隅开立一间小居酒屋—-六本堂，一进入就是满满的故事感。

　　“与其说学艺，我更喜欢修行这个词”，闫先生边细致的刷酱边为我们讲述，“那段时光我学到的不仅是技艺，更是一份把日料做到极致的初心。”而六本堂，不仅是一种情怀，更是对他在日本修行年月的致敬。

　　店内，老船木吧台上的窟窿印刻出岁月的痕迹，曾经承载生命力量的木板现在触摸多少食物的温度。

　　榻榻米无声散发着蔺草芬芳，跟食物的气息相互交融，一出出充满人情味的故事在此处启程。

　　【店名】六本堂

　　【地址】南山区 南海大道花园城数码大厦A102(人民医院公交站 蛇口方向)

　　【电话】0755-21616599，13510708006

　　【营业时间】

　　中餐：11:30-14:00

　　晚餐：17:00-22:30

　　【人均】120元