如何制作办公室零食 4款自制糖果推荐

　　迷你星球棒棒糖

　　食材：珊瑚糖、水、白油、果味香精、食用色素、糖纸

　　做法：

　　1、糖纸按照尺寸剪好，放保鲜袋中保存备用

　　2、模具抹上一层白油备用

　　3、取80克珊瑚糖与8克水放入小锅中，加入一些香精，小火加热

　　4、小火加热到160度左右，关火

　　5、平放小锅，待锅中糖浆中的气泡完全消失

　　6、然后倒入模具中薄薄一层即可

　　7、然后晃动模具，使糖浆布满模具，如果还有气泡可以轻轻震一下，使气泡消掉

　　8、然后将糖纸撕去塑料膜，翻过来放到糖浆内，注意正反方向，全部放好之后放一旁冷却备用

　　9、放室温下最少3小时之后，轻轻先用手摩擦模具底部及边缘，然后慢慢从底部将棒棒糖推出来，不能硬抠，硬抠下来的糖会有瑕疵，放盘子中备用

　　10、然后取剩下的珊瑚糖加剩下的水，加入一些白色色素，再加入香精，小火加热到160度左右

　　11、模具洗干净之后重新抹上白油，然后放上棍子

　　12、待糖浆气泡全部消掉之后，慢慢倒入模具十分满

　　13、稍稍放一会之后，将之前的半个圆球粘到模具中，放一旁晾干

　　14、冷却大概3小时左右。按照之前的方法将糖推出来，推出来后的糖可以用凉水冲一下

　　15、洗干净表面的白油还有小瑕疵，插到泡沫板上，待表面干透之?，亮晶晶的水晶棒棒糖就做好了