17种被夸大功效的食物 快来认清它们的真面目

导语 现如今，养生盛行，各种昂贵的保健品琳琅满目，但是这些保健品真的有宣传所说的那些神奇功效吗?小面就让小编来带大家一起看看它们的真面目。

　　17种被夸大功效的食物 快来认清它们的真面目

　　鱼油

　　相信很多人小时候都会整天被抓着吃鱼油。至今，各大保健品专柜，鱼油永远是大花魁。真的那么好吗?

　　实际上：

　　既然鱼油来自于鱼，提纯鱼油并不稳定。从健康的作用上说，吃鱼要比吃鱼油更好。除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，对于心血管健康十分有利。

　　蛋白粉

　　这些年胖纸越来越多，而与此同时，瘦纸也永远吃不胖。瘦得皮包骨，一点也看不出血色。于是，有商家说了，应该补充蛋白质。然后，蛋白粉就开始买起来了。

　　实际上：

　　一罐400克的蛋白粉要卖二三百块，其实它只是提纯了的大豆蛋白=酪蛋白、乳清蛋白的粉剂或上述几种蛋白组合体构成的粉剂。健康成人所需的蛋白质为每日50~70克，约合每千克体重10克，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋白粉的。

　　海参

　　只要往餐馆里坐，翻开菜单总有一款海参，各种做法引诱着你。更重要的是，老板说了，这货蛋白质含量老高老高了。又要吃好还要吃得健康，忍不住就点了。可是，贵得心疼哇。

　　实际上：

　　海参的价值在于蛋白质，蛋白质有高质和低质之分，其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判，要看氨基酸是不是符合人体氨基酸模式。海参的蛋白质含量虽然很高，但质量并不高。

　　鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的食物，吃海参还不如一天吃两个鸡蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参，且物美价廉。

　　燕窝

　　甭管上哪家餐馆，如果想吃点甜品，老板准保推荐燕窝，什么美容养颜，多吃可以让皮肤光滑，女孩子一听这话还不得赶紧点。

　　实际上：

　　燕窝中的主要营养成分也是蛋白质，其中有1种必须氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必须氨基酸，而人体需要8种必须氨基酸，13种条件性必须氨基酸。

　　科学检测发现，豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近。此外，豆制品中还含有燕窝所没有的成分，如植物性雌激素、大豆异黄酮等，这些激素可以有效抑制心脑血管疾病和部分恶性肿瘤。