江门职业技术学院是2004年7月正式挂牌成立的一所全日制公办普通高等职业院校。学校位于江门西江之滨，占地面积1100多亩，现有教职工800多人，全日制在校生15000余人，是“全国职业院校魅力校园”“2022年度全国品牌影响力高职院校”（全省仅3所高职入选）。学校以“厚德、尚能、笃学、致用”为校训，秉承“技术立校、文化育人、开放办学、服务侨乡”办学理念，2018年成为广东省示范性高职院校，2020年跻身中国高职高专排行榜150强，2022年入选省域高水平高职院校、工信部中小企业发展促进中心“校企协同就业创业创新示范实践基地”建设单位，2023年“创新强校工程”考核跃升至全省高职院校A类第15位，7个专业上榜GDI智库高职专科A档专业（列全国第199位、全省第13位）。
学校精准对接区域产业和社会发展需求，设有马克思主义学院、经济管理学院、信息工程学院、智能制造与装备学院、材料与食品学院、人文教育学院、艺术设计学院、继续教育学院等8个二级学院，共50个专业，其中6个专业与本科院校开展专本贯通培养。现有国家骨干专业、省级重点（品牌）专业9个，在建省级高水平专业群6个；建有省级以上实训基地19个，其中国家级6个。获全国首届教材建设奖1项。学校教学团队专兼结合，师资力量雄厚。现有高级职称教师近200人,高层次技能型兼职教师14人，“双师素质”专任教师占比82.98%，拥有享受国务院政府特殊津贴1人，国家级职业教育教师创新团队1支、省级教学创新团队7支、省级技能大师工作室2个、省级产业导师4名、省级产业导师团队3支，建有省级职业教育“双师型”名师工作室、“双师型”教师培养基地、博士工作站，等等。
学校极力构建“政校会园企+侨”协同联动长效机制。与台山市共建新宁学院，与市政协共建江门市政协委员学院。牵头组建的江门市职业教育联合会（江门市职业教育集团），是广东省第一家具有独立法人资格的职业教育社会团体。与江门国家高新区共建市域联合体，持续加强与江门市火炬创业园、新会智能制造产业园、凤山湖园区等产业园区深度合作；与海尔集团签订产教融合战略合作协议，与中石化、华为、联通、海目星等龙头企业合作共建一批产业学院；建成广东省首个华为 5G 移动通信高素质技术技能型人才培养基地；与中车、海信、德昌电机等头部企业开展现代学徒制试点、订单班人才培养。学校入选工信部根技术联合创新人才产教融合基地，“教育部信息化支撑职业院校校企合作专业共建项目”首批共同体成员、全国工商联产教融合示范实训基地、“国家新闻动漫传播示范平台”。机电一体化技术专业、激光智能装备制造产业学院分别被工信部认定为产教融合专业、专精特新产业学院，《依托产业学院 产教融合双向赋能 打造政校园行企+侨命运共同体》获评工信部产教融合专业合作建设优秀案例。近年来，学校积极打造技术技能创新服务平台，建有省市级以上科研平台21个；主持国家自然科学基金、省部级科研项目100余项。学校与市侨务部门签订战略合作框架协议，共建侨情咨询研究院，助力“侨都赋能”工程，为地方提供强有力的侨务智力支撑，形成具有鲜明“侨”特色的“二引入三服务”（引入侨乡优秀文化，引入华侨资源办学；服务地方政府、侨资企业、华侨华人）体系。
学校坚持打造高质量国际化合作办学职教模式，服务“一带一路”沿线国家和粤港澳大湾区建设。与澳门旅游学院共同发起成立粤港澳大湾区旅游职业教育联盟，引入推广澳门职业技能认可基准（MORS）。先后与澳大利亚弗林德斯大学、新西兰国立怀阿里奇理工学院、马来西亚城市大学、菲律宾圣保罗大学、香港东华学院、香港高等教育科技学院、香港职业训练局、荷属加勒比华文教育联盟等多所境外院校或科教机构建立合作关系，在师资培训、学生培养、学术研究、交流访问等项目开展深入合作，培养具有国际视野的高素质技术技能型人才。
学校致力匠心育人，学生德技兼修。构建别具江职特色的“12209”三全育人思政大格局，引进具有侨乡特色的国家级非遗“蔡李佛拳”，在全国高职院校中率先开设武术项目公共体育必修课，登上央视2020年戏曲春晚大舞台，两次入选教育部弘扬中华优秀传统文化展播名单，学校入选“全国职业院校传统技艺传承与示范基地”。近年来，江职学子在各类比赛中屡创佳绩，囊括国家级、省级奖项430多项。在2023年全国职业院校技能大赛中获国家级奖项、省级奖项总数均位列广东高职院校前6位，获第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛一等奖，是广东省唯一获一等奖的高职院校，创造了广东高职院校哲学社会科学类调查报告作品在“挑战杯”国赛的最好成绩，也是全省近十五年来唯一一所连续八届捧得“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛优胜杯的高职院校。学校已累计培养各类毕业生10余万人，被广誉为“江门市招商引资的一张名片”，毕业生去向长期稳居全省高职院校前列，是广东省高校毕业生就业工作先进单位。
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