导语 中式面点师(职业编码:4-03-02-02) 是国家认可的技能工种,中级(四级) 为进阶等级,介于初级与高级之间,侧重广式点心、宴席面点、特色酥点等中高端品类制作,是餐饮后厨主管、点心房负责人的必备证书。
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一、什么是中式面点师?
运用中国传统面点制作工艺和技法,制作中式糕点、包子、馒头、饺子、烧卖、酥点、月饼、广式点心等各类中式面点、宴席点心、节庆点心的专业技术人员。
二、中式面点师中级报考指南
✅四级/中级工报考条件:
(1)累计从事本职业或相关职业工作满5年。
(2)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满3年。
(3)取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书(含在读应届毕业生)。
✅报考时间
报名开始时间:2026-06-08
报名结束时间:2026-07-05
认定考试日期:2026-07-25 至 2026-07-26
✅相关专业
中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点工艺、烹调工艺与营养(烹饪工艺与营养)、烹饪与营养教育
三、报考入口及证书查询入口
1.报考入口
点击下方链接进入广东政务服务网进入报名入口
https://ggfw.hrss.gd.gov.cn/OUPX/#/policyDirectBus
2.证书查询入口
技能人才评价证书全国联网查询系统
四、常见高频疑问解答
✅小明:没有初级证可以直接考中级吗?
可以。满足5 年工龄或相关专业中专及以上学历,无需初级证可直接报考。
✅小明:中级考试难吗?通过率高吗?
有一定难度,侧重广式点心等中高端品类;系统培训后通过率 85%+,自学需多练实操。
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