南瓜小饼 自己做零食

　　[健康导读]南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

　　

　　据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

　　今天我们就用南瓜小点心，补充补充营养。小朋友也会喜欢吃哦!

　　

　　材料：

　　南瓜、淀粉、糖、面包糠

　　做法：

　　1、南瓜蒸熟，捣碎拌入糖，少许淀粉，搅拌均匀

　　2、取一块保鲜膜，涂抹水，放入适量的南瓜泥，如图中那样做成小饼

　　3、放进面包糠均匀沾满

　　4、热锅，放入适量的油，6分热左右放进去，煎至两面金黄就可以了。

　　Tips：

　　南瓜最好选超市那种圆圆的橘黄色的南瓜。

　　如果喜欢糯糯的味道，可以添加少许糯米粉。