12道夏日排毒小吃

　　

　　双丝包菜卷

　　材料：

　　绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。

　　做法：

　　1、包菜一片片剥开。

　　2、入开水锅中焯水断生。

　　3、迅速放入冷水中浸泡。

　　4、鸡蛋摊成蛋皮。

　　5、火腿蛋皮切丝。

　　6、用包菜像春卷一样包住蛋丝、火腿丝。

　　7、用香油炸制辣椒油。

　　【tips】

　　这个辣椒油是菜卷好吃的关键，所以此时你一定不要心疼香油，用香油来炸辣椒油。