怀旧早点蛋香煎馒头片

　　南方人最怀旧的早点——蛋香煎馒头片!

　　

　　【蛋香煎馒头片】

　　制作材料：老面馒头2个、鸡蛋2只、小葱3根(主要材料如↓图所示)

　　制作调料：盐、白砂糖、五香粉少许、胡椒粉少许、白醋几滴

　　

　　制作过程：

　　1.馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末;

　　2.鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀;