鲤鱼的10种家常做法
鲤鱼补血汤
主料：鲤鱼500克
辅料：山药(干)25克,枸杞子25克,枣(干)10克,桂圆肉25克
调料：黄酒100克
做法：
1. 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。
2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水，放入盅内。
3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。
4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之。
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主料：鲤鱼500克
辅料：山药(干)25克,枸杞子25克,枣(干)10克,桂圆肉25克
调料：黄酒100克
做法：
1. 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。
2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水，放入盅内。
3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。
4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之。
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