香港唯港荟中餐厅美食攻略

导语 香港旅游去哪里吃好？想吃到怀旧又美味的点心吗，那就来唯港荟中餐厅吧。

　　记得去年唯港荟的中菜厅天外天曾邀请了广州白天鹅宾馆的厨师来到，供应一系列怀旧点心，今年行政总厨谢锦松师傅亲自亦带来超过三十款的经典点心及广东菜，这天得公关邀请前来吃午饭，一尝怀旧风味。用餐前，先来点小吃琥珀合桃，松脆可口，带蜜甜及芝麻香，个人很爱吃。

　　

　　

　　黄沙膶烧卖，$48，黄沙膶即是乳猪肝，颜色带微浅黄，入口软绵带沙，肝味浓郁，伴着肉球来吃，味道更鲜。银棯蒸排骨，$38，银棯是青色的果子，味很酸，用来蒸排骨吃最好，排骨肉质偏肥，而银棯份量下得不多，所以酸度不高，淡淡的酸，感觉还好。