蒸蛋做法

导语 蒸蛋，滑滑嫩嫩的 超级好吃。

　　主料

　　鸡蛋两枚温水两倍于鸡蛋

　　盐适量

　　辅料

　　葱花醋

　　简单蒸蛋的做法步骤

　　1. 两个鸡蛋打散，加入温水，盐，搅拌均匀。

　　2. 过筛倒入蒸碗，去除浮漂泡沫，盖上耐热保鲜膜。

　　

　　3. 蒸锅烧水，水开后放入蒸碗小火蒸15分钟左右，关火焖几分钟。取出后淋上合口味的调味料，我喜欢放醋，再撒上葱花即可。

　　

　　4. 蒸的时间不要那么机械，看份量上下浮动。