十二种美味面条做法

导语 面条是我们常常食用的主食之一。面条的做法也是多种多样,纷杂的简单的,各个味道都有。面条怎么做好吃呢?小编盘点了十二种比较家常的面条做法。来看看吧。

  

阳春面

  材料

  主料:面条(标准粉)150克,

  辅料:小白菜20克,

  调料:大葱10克,盐2克

  做法

  1. 小白菜净,切段放在碗中备用;

  2. 面条放入开水中煮熟;

  3. 小白菜放入煮面水中烫熟;

  4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;

  5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。

  担担面

  材料

  银丝面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,盐,味精,酱油,蒜泥,葱花,麻油,芽菜末

  做法

  1.豌豆尖洗净泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中烫一下后盛在碗中。

  2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。

  3.家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。

  4.锅内鸡汤烧沸,下面条煮至断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。

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