省时省力的炒饭集锦

　　翡翠炒饭

　　食材

　　主料：菠菜1棵　　蛋1个　剩米饭200g

　　辅料：油适量　　盐适量

　　步骤

　　

　　1.原料

　　

　　2.将菠菜叶洗净，放入锅中焯水，去掉菠菜中的草酸，放入果汁机中打成泥状。

　　

　　3.将米饭和菠菜泥搅拌均匀后

　　

　　4.浸泡5分钟

　　

　　5.锅中放入少许油，油热后，倒入拌好的米饭，中火炒至米饭干松有香味溢出，调味即可

　　

　　6.锅中倒入少许油，油热后，打入鸡蛋，煎成太阳蛋盛出

　　盛盘中，放上煎好的鸡蛋就可以食用了

　　小贴士

　　菠菜富含草酸，因此烹调前最好过水焯一下，以减少草酸含量。