三文鱼的做法之三文鱼刺身
导语 本地宝小编给大家整理了三文鱼刺身的做法，喜欢吃三文鱼的不要错过哦，赶紧来学习吧。
食材
主料：三文鱼400g 柠檬1/2个
辅料：芥辣适量 生抽适量
步骤
1.洗干净鱼肉将它肉朝上平放到切熟食的菜板上。
2.用刀从肉与皮之间切开。
3.只要鱼肉部分，鱼皮拿掉。
4.取肉厚部分，切片。
5.装盘排列好，柠檬等食用时切开半个把汁挤到鱼肉上。
6.取一小碟子挤出少许日本芥辣。
7.再调入适量生抽，吃之前搅拌均匀即可。
小贴士
吃刺身最好还是用日本酱油，没有的话可用中国生抽代替。
