北京必吃美食推荐 北京最地道小吃

　　4爆肚冯(前门店)

　　创自清光绪年间的百年老店“金生隆”人称爆肚冯，素以爆肚脆嫩，作料爽口为人称道。北京著名小吃“爆肚冯”开创于清光绪年间，是百年老字号了，如今第三代、第四代冯氏传人已将“爆肚冯”发扬光大，分店很多，吃的人也络绎不绝。爆肚冯里，最有趣的是名人合影，简直就是相声大会。爆肚冯的调料很香，爆肚一点都不老。牛百叶最经典，脆香的。肚仁很香，根本停不下来啊。爆肚火候掌握得不错，口感脆嫩。好多人推荐一块钱一个的烧饼，烧饼很实诚，厚厚的一个，表皮很酥很香，还有点孜然味，微微有点咸味。麻豆腐实在是好吃到哭，雪里蕻青豆和麻豆腐相得益彰，重油确实是香~~

　　地址：西城区前门大街门框胡同廊坊二条56号

　　电话：010-63083296

　　营业时间：10:00—21:00

　　人均：52元