萝卜的做法大全

　　5、将发面皮压扁，光滑面在外，包上一个油酥面皮，收口捏紧。

　　6、将包好的面团稍微压一下橄成椭圆形薄片，光滑面在下，由短向卷起，收口朝下，盖上拧干的湿布再让面团休息10分钟。

　　7、将休息好的面团橄成长形后翻面，由短向卷起，盖上拧干的湿布再让面团休息10分钟。

　　8、休息完成的面团用大姆指从中间压下，2端往中间折起捏一下，用手心将面团压扁。

　　9、将面团橄成圆形薄片，光滑面在外，中间放上适当调好的萝卜馅(馅料尽量不要沾到周围以免较难收口)。

　　10、将面团收口处捏紧，放在两手手心中前后搓揉滚圆。

　　11、面团上方刷上一层蛋白，再沾上一层白芝麻。

　　12、间隔整齐排入烤盘中，放进已经预热至200度的烤箱中烘烤20-22分钟至表面呈现金黄色即可。