十道超级美味的猪蹄做法

　　5.猪蹄萝卜汤

　　

　　原料：

　　猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。

　　做法：

　　1、猪蹄洗净后,切小块;

　　2、下锅焯水;

　　3、将焯好的猪蹄取出;

　　4、重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜;

　　5、煮1-2小时;

　　6、在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出。