老干妈素炒藕丁

　　

　　原料：莲藕、青椒、红椒、姜、老干妈、盐。

　　做法：

　　1、青红椒切丁，藕去皮洗净后切丁。

　　2、热锅放油，油热后下少许姜末炝锅后，倒入藕丁翻炒至断生。

　　3、加入一大勺老干妈酱，炒匀。

　　4、下入青红椒丁，炒至断生后，加少许盐调味即可起锅。