莲藕焖猪骨怎么做
导语 秋冬天气变得干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴的食品为主,藕就是当令滋补佳品之一,今天小编就为大家推荐一道秋冬进补食谱——莲藕焖猪骨,详情点击查看莲藕焖猪骨的做法
莲藕焖猪骨
用料主料:莲藕400克、猪骨200克
辅料:蒜头适量、八角1个、蚝油1勺、冰糖适量、生抽3勺、老抽1勺
莲藕焖猪骨的做法
1.莲藕400克 猪骨200克 蒜头适量 八角一个
2.猪骨焯水备用,我选的不是排骨,是龙骨,也是肉比较多比较嫩的
3.锅里加水许油,放入蒜头八角炒到蒜头微黄
4.倒入猪骨炒至表面稍微焦黄
5.倒入蚝油、生抽、老抽、冰糖、盐、水
6.煮开加入莲藕炒匀。
7.全部倒入高压锅25分钟即可
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