辣味煎烤羊肉

　　辣味煎烤羊肉

　　1、羊肉切片

　　2、川辣椒、香菜洗净切段

　　

　　3、用调料秘制酱料(叉烧酱1汤匙、麻辣粉30克、辣椒粉10粉)将羊肉腌制1小时(腌制时放少许食用油)

　　

　　4、锅中放少许油(如果肥羊肉也可不放油)将羊肉煎至香，放调料淀粉15克、料酒15克、辣椒和香菜